很多人對矽利康不是特別了解，其實矽利康就是硅膠的英文直譯過來的，最早臺灣那邊對硅膠的稱呼，矽利康做的蛋糕模具安全嗎，很多人覺得硅膠是化工產品跟人吃的東西接觸會不會有問題，都有共同的疑問，答案是看硅膠的使用的材質，硅膠種類分很多種，不同種類對硅膠的認證要求是不一樣的，有工業級的有食品級的，工業級的是絕對不允許拿來制作蛋糕模具，因為里面成分含有有機錫對人體是有害的；如果是用食品級硅膠來制作蛋糕模具是沒有問題的，因為有做食品級的接觸認證，就像嬰兒奶嘴是一樣的，可以跟人體接觸，但是不能吃到肚子里，如果說需要接觸人體體內血液之類的必須要經過生物相容性認證以及急性毒性試驗認證、外溶血試驗認證才可以再體內跟血液之類接觸，常見的比如醫療導管器械等等。
      對于食品級硅膠與工業級硅膠也是很好區分的，古代醫術高手有望聞問切來診斷病人，對與硅膠的區分我們也可以通過這幾個步驟來區分：
      首先望，我們可以通過肉眼來區分硅膠，看硅膠的外觀，常規的工業級硅膠顏色為白色/半透明，食品級硅膠顏色為半透明/透明居多，也有些會通過色膏/色粉對硅膠進行調色，其次我們檢測硅膠表面是否有沉淀或者異物。
     其次聞，如果硅膠已經固化，我們可以通過對矽利康表面來判斷是否是食品級硅膠，工業級的硅膠表面是有味道的，食品級硅膠表面是沒有任何味道的；如果硅膠還是液體狀的時候，我們也可以通過聞來辨別，但是聞的時候要注意，不能直接口鼻對準液體聞，需要用手輕微拍打矽利康上面空氣過來即可；工業級硅膠液體狀表面也是沒有味道的，有味道的是微黃色那批固化劑有機錫，會有刺鼻的味道。
     然后問，如果在沒有看到接觸到產品的情況下，我們可以通過簡單的問題來咨詢，比如跟商家購買的過程中，需要說出我們硅膠所使用的用途，以及對硅膠產品材料的要求，同時需要索取商家的證書，發票等，這樣對自己才有保障。
     最后切，在收到硅膠使用硅膠的過程中，正常來說工業級的硅膠配比比例一般為100:2，B組分為微黃色液體，食品級硅膠未AB雙組分，配比比例為1:1，當然也有些商家會改變比例比如10:1  5:1等，其次我們再操作硅膠的過程中，看硅膠是否可以加溫固化，食品級硅膠都是可以通過加溫達到快速固化的效果；工業級硅膠只能室溫固化不能加溫固化。