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用模具硅膠制作的蛋糕模與不銹鋼模具的的區別
時間：2017-12-13來源：宏圖瀏覽次數：
昨天一朋友和我聊到，說昨天他去蛋糕店推薦他們的蛋糕模具，一開始是那蛋糕店的老板懷疑他們的模具說，這個像橡膠的東西能進烤箱嗎？不會融化吧，在我朋友和他同事的勸說下，店老板同意了讓他們用模具硅膠制作的蛋糕模具進行嘗試。（制作過程就不多說了哈！）結果，做出來的成品連做蛋糕的師傅都稱贊！這個不錯！既省事，又省成本!
注：硅膠模具是可以進烤箱的，我們的溫度在300攝氏度以內都沒有問題的，大家不要擔心哦！
1. 在放料的時候，硅膠模具有一個簡簡單單的就可以了，但是用不銹鋼模具的時候，先要在烤盤上面墊一張白紙，然后把不銹鋼模具放在上面，再放料。在這些上面，硅膠模具就比不銹鋼模具要少用一個烤盤和一張白紙！
2.出了烤箱后，在冷卻之后，硅膠模具做的蛋糕能夠保持剛出烤箱是的狀態，而不銹鋼的模具，在出烤箱的時候比較膨脹，但是冷卻之后，就收縮了。在脫模的時候，硅膠的模具脫模比不銹鋼的要難脫一些，但是冷卻的速度要比不銹鋼的快。清洗方面，都比較容易清洗，用清水清洗即可！
3.硅膠模具做的蛋糕味道比較均勻，而不銹鋼模具做出來的味道，外面比較硬，而里面的特別軟。口感還是硅膠模具做出來的好呵呵！
告訴大家一個秘密，其實我朋友所用的蛋糕模就是用我們宏圖的模具硅膠制作的，哈哈，想要知道更多秘密的可以登陸cleverdat.com宏圖的官網進行探秘!
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